エスコン、西麻布3丁目に2027年春開業に向け商業ビルを開発中 「CHIANTI」リニューアルオープンと『EAT PLAY WORK – Nishiazabu』(仮称)の開業が決定

株式会社エスコンは、文化人やアーティストに長年愛され、数々のカルチャーを生み出してきた1960年創業の伝説のレストラン『CHIANTI（キャンティ）』が歩んできた歴史ある地（港区西麻布3丁目）において、商業・オフィス・ホテル等からなる複合施設の開発を進めている。

本プロジェクトは、この場所が持つ稀有な歴史と文化への敬意を出発点としてリニューアルオープンする「CHIANTI」と、ソルト・グループ株式会社が手掛ける令和のクリエイティブ拠点「EAT PLAY WORK」の新規開業が決定いたしました。かつてこの地で育まれた「人が集い、新しい文化が生まれるサロン」のDNAを受け継ぎ、次の世代へとつなぐ新たなランドマークとして、2027年春の開業を目指してる。

開発背景

株式会社エスコンは、『ライフ・デベロッパー』をビジョンに掲げ、それぞれの土地が持つ固有の歴史や文脈、ポテンシャルを深く見極め、その魅力を最大限に引き出す不動産開発を強みとしています。

2020年4月に同社が取得した当事業用地は、伝説のレストラン「CHIANTI」が日本のサロン文化を育んできた極めて特別な場所です。この地において当社は、土地の歴史を消し去るのではなく、「CHIANTIが築いた豊かな歴史を尊重し、現代へと継承・昇華させること」を目指し開発を推進してきました。

かつて人々が集い、新しい文化を生み出した空気感を未来へつなぐため、上階には画一的なオフィスではなく、食・遊び・仕事がシームレスに交差する「EAT PLAY WORK」を誘致します。この2つのブランドが共鳴し合うことで、西麻布の歴史を受け継ぎながら、次の時代のクリエイティブを創出する新たなランドマークを目指します。

「CHIANTI」について

～数々の文化人が集ったカルチャーの発信源～

飯倉片町に本店を構える「CHIANTI」は、1960年の創業以来、文化人やアーティスト、世界中のセレブリティに愛され、独自のサロン文化を育んできたイタリアンレストランです。数々のレジェンドたちが集い芸術やカルチャーを語り合った特別な場所であり、単に食を楽しむ場にとどまらず、新たなクリエイティビティが生まれる発信源でもありました。

この度のビル開発に伴い、長年この地で愛されてきた伝統の味と温かなホスピタリティはそのままに、装いを新たに当ビルの地下１階にリニューアルオープンいたします。なお、オープン日は決まり次第公表いたします。

「EAT PLAY WORK – Nishiazabu」(仮称)について

～「滞在・仕事・制作・交流」を統合した、創造が生まれ続ける新たな空間～

東京は世界有数のクリエイティブ都市である一方、「滞在」「仕事」「制作」「交流」といった体験が、それぞれ異なる場所で行われている現状が存在します。1階から7階に広がる当ビルでは、そのような都市における分断をなくし、ホテル、スタジオ、ワークスペース、イベント空間をひとつの環境に統合しています。

館内には、オールデイダイニング、撮影・ポッドキャストスタジオ、メンバーズラウンジ、セットアップオフィス、ウェルネス・リトリートスペース、ホテル、ルーフトッププールなどを備えています。クリエイター、起業家、プロデューサーなど、多様なバックグラウンドを持つ人々が集い、滞在し、働き、つながることで、新たなアイデアやプロジェクトが生まれるコミュニティを形成し、東京のカルチャーやクリエイティビティが自然に交差する環境を創出します。

フロア構成

B1：「CHIANTI」（レストラン）
1F：The Living Room（ダイニング / コミュニティラウンジ）
2F：The Members Lounge / The Studio（メンバーズラウンジ / 撮影・ポッドキャストスタジオ）
3F：The Offices 301-311 / The Garden（オフィス / ウェルネス・リトリートスペース） 
4F：The Offices 401-409（オフィス）
5F：The Rooms 501-504（宿泊フロア）
6F：The Rooms 601-604（宿泊フロア）
7F：The Rooms 701 （宿泊フロア）/ The Roof（ルーム / ルーフトップ・プール）